ASOCIACIÓN ZAFRA GASTRONÓMICA

Somos tres entusiastas de la gastronomía que en 2015 decidimos poner en marcha la Asociación Zafra Gastronómica para que nuestra ciudad sea reconocida por sus grandes cocineros y por sus excelentes restaurantes. Los impulsores de esta iniciativa fuimos dos cocineros, Juan Luis Rodríguez Vaca y Leo Carvajal y el camarero Rafael Vaca. Juntos hemos logrado, en apenas 3 años, aportar a Zafra el reconocimiento y la organización que se merece haciendo que la gastronomía sea una parte importante de su actividad económica y cultural. 

Ya son 4 las citas gastronómicas que organizamos a lo largo del año:

-Semana Santa: Ruta Gastronómica del Bacalao

-Primavera: Primavera Gastronómica

-Julio: Feria del Marisco

-Noviembre: Feria del Cerdo Ibérico

¡Salud y buen provecho!